Piattini Selvatici e Oli Bio da Sciccherie

Sciccherie ti invita a un’esperienza unica con piattini selvatici e pairing di olio evo bio del Podere Tiberi. L’evento si terrà sabato 19 settembre dalle 19 alle 21 presso la nostra sede in Via Metauro 55, Roma.

Menù

• Pomodori varietà antiche con salsa di bacche selvatiche, Multivarietale Aurum, matcha di arachidi e insalata di shiso.
• Tartare di rape alla francese con Monovarietale Caninese e maionese alle erbe di bosco.
• Ortaggi di fine estate alla brace con vinaigrette al cedro fermentato, Monovarietale Caninese, panna fermentata e cipollina.

Gli ingredienti sono selezionati da Matilde Coltiva e il pane è fornito da Lievicellule. La cucina è curata da Sascia Trevisan.

Costo: 40€ a persona. Prenotazione obbligatoria tramite WhatsApp al numero indicato nella nostra pagina contatti.

Non perdere l’occasione di gustare prodotti invisibili alla GDO, scelti di persona. Ti aspettiamo!