Produttori scelti uno a uno
Non compriamo una categoria: scegliamo una persona, una storia, un modo di lavorare.
Via Metauro 55, Roma
Una bottega viva. Non un ristorante in divisa.
Sciccherie nasce per portare in città cose difficili da trovare: formaggi, bufala, conserve, vini e piatti che hanno ancora il nome di chi li fa. Ci passi per bere, comprare, assaggiare o fermarti a tavola.
Marco e Colomba
Due persone, una promessa semplice: solo cose buone.
Sciccherie nasce dal desiderio di aprire un posto piccolo, riconoscibile, umano: una bottega viva dove ogni prodotto possa essere scelto, raccontato, venduto o servito senza perdere la sua storia.
Marco e Colomba hanno immaginato Via Metauro come una dispensa viva: formaggi di montagna, bufala fresca, conserve, vini naturali e piatti che cambiano con gli arrivi. Non un menu costruito per accontentare tutti, né una cucina sempre accesa a comando: una selezione pensata per chi ama fidarsi.
Il tavolo sociale è arrivato da lì: dall’idea che il cibo buono funzioni meglio quando avvicina. Ci si siede per assaggiare, si resta perché qualcuno racconta una bottiglia, un produttore, un viaggio, una ricetta.
Marco e Colomba
La scelta quotidiana dietro produttori, cucina, vini e tavolo sociale.
solo
cose buone
manifesto
Il prodotto non è un ingrediente. È una relazione.
Colomba e Marco costruiscono Sciccherie come si costruisce una dispensa: andando a cercare, assaggiando, tornando, scegliendo di fidarsi solo di ciò che ha sostanza.
Qui la qualità non viene raccontata con parole grandi. Si capisce dalla bufala che arriva fresca, dal vino consigliato al momento, dalla lavagna che cambia quando cambia la stagione.
"Non siamo un ristorante: siamo una bottega dove le cose buone trovano persone curiose."
perché funziona
Piccolo fuori. Largo dentro.
La sala è intima, ma l’esperienza si allarga: produttori, calici, prodotti da portare via, piatti al centro, eventi e persone che spesso arrivano per una cosa semplice e restano per la serata.
Vini vivi, non etichette da scaffale
La cantina cambia, respira, segue incontri e scoperte. Il vino arriva al tavolo con un racconto.
Una bottega che resta flessibile
Puoi passare per un calice, un prodotto, un assaggio o una cena: il punto è non irrigidire tutto.
Il tavolo sociale è la nostra firma.
Non è una trovata: è il modo più semplice per far succedere quello che ci interessa. Una bottiglia aperta, un piatto condiviso, una conversazione che non era prevista.
Vieni a sederti