Chi è
Ruvido — enoteca di vini naturali (Roma)
Origine
Appio Latino, Roma
Da Sciccherie
Partner delle serate "mescita ruvida", a rotazione
| Chi è | Ruvido — enoteca di vini naturali (Roma) |
|---|---|
| Origine | Appio Latino, Roma |
| Da Sciccherie | Partner delle serate "mescita ruvida", a rotazione |
Da sapere: Ruvido mescita vini naturali Sciccherie
Chi è
Un’enoteca di naturali a Roma
Ruvido è un’enoteca di vini naturali nel quartiere Appio Latino, a Roma. Nasce dall’incontro di tre soci con esperienza nella scena del vino romano e tiene in lista qualche centinaio di etichette artigianali.
La mescita cambia spesso: la selezione al calice ruota, con piccoli vignaioli italiani e stranieri.
Cosa porta da Sciccherie
Le serate "mescita ruvida"
Con Sciccherie, Ruvido cura le serate ricorrenti di "mescita ruvida": porta una sua selezione di vini naturali da bere al calice, accompagnata dai piatti del banco.
- Una selezione di naturali scelta da Ruvido, diversa a ogni serata.
- Mescita al calice: si assaggia, si confronta, si chiacchiera.
- Non è una carta fissa: le bottiglie cambiano ogni volta.
Cosa chiedere al banco
Come orientarti
Quando c’è una serata Ruvido, chiedi cosa è stato aperto e fatti guidare: la selezione è pensata per essere assaggiata al calice.
Le date non sono fisse: tieni d’occhio i canali di Sciccherie per sapere quando torna.
Lo sapevi che
Una curiosità su Ruvido
Di vini bianchi tradizionali quasi non ne tengono: delle 250-300 etichette la parte del leone la fanno i macerati. La parete che accoglie all'ingresso è un muro di blocchi di cemento forati con le bottiglie incastrate dentro — omaggio dichiarato al brutalismo, fra libri di manifesti punk anni Ottanta e street art.
Come lo viviamo da Sciccherie
Mescita
Vini naturali al calice, scelti per essere assaggiati e confrontati.
Cibo del banco
I piatti e i piattini di Sciccherie accompagnano la serata.
Scoperta
Occasione per incrociare piccoli vignaioli fuori dalla carta abituale.
FAQ
Ruvido è un produttore di vino?
No. Ruvido è un’enoteca/mescita di vini naturali a Roma. Da Sciccherie è il partner che cura le serate di "mescita ruvida".
Le serate "mescita ruvida" sono fisse?
No. Sono ricorrenti ma non a calendario fisso: la selezione cambia ogni volta. Conviene seguire i canali di Sciccherie per le date.
Posso bere quei vini anche fuori dalle serate?
Dipende: la mescita ruota. Chiedi al banco se è rimasta aperta qualche bottiglia di una serata Ruvido.